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Esta es una raza continental de doble proposito, originaria del valle del rio Simme en Suiza.
A mediados del siglo XlX se exportaron los primeros animales desde la region de origen, el valle del río simme , en suiza , hacia europa central, region en la cual se conformo la base para la constitucion de crias propias de fleckvieh.simmental.
Esta evolucion llevó a la fundacion de la federacion mundial de fleckvieh simmental en el año 1974. España no podia estar ajena al fenomeno, ni insensible al impacto general de la raza fleckvieh simmental y si bien ya se habia interesado por ella antes de conquistar el plano que ocupa en la catualidad, fue a partir de los 70's cuando por iniciativa particular comienzan las importaciones de animales selectos de distintos origenes (Alemania, Austria, Suiza) para, tras una perfecta adaptacion sobre nuestros medios ganaderos y modalidades de explotacion, constituir un nucleo inicial de produccion en la zona del pirineo aragonés.

Es famosa productora de carne y leche, en nuestro pais solo se explota por la primera de esas aptitudes. Produce carne magra de optima calidad; su pelaje es overo con tonalidades que oscilan entre el colorado y el amarillo tostado. Esta raza es un animal muy rustico que se adapta de igual manera tanto a la produccion lechera como a la carnicera. A raiz de su buena constitucion, esta raza pudo adaptarse de forma rapida y optima a las diferentes condiciones geograficas y climaticas asi como a los diferentes sistemas de manejo.

CARACTERISTICAS FENOTIPICAS:

CARACTERISTICAS GENOTIPICAS:
En el campo de la produccion de carne, los terneros nacen con un peso vivo medio de 46 kg. los machos y 42 kg. las hembras.
Luego por su precocidad y capacidad de crecimiento (1250 a 1400 gr. diarios) ganan peso rapidamente y permiten su pronta finalizacion. ademas la señalada vocacion carnicera favorece su comercializacion a distintas edades por adaptarse perfectamente las distintas necesidades del mercado.
Así mismo, el ganado adulto de desecho tiene una aceptacion carnicera superior a cualquier otra raza lechera.
La raza fleckvieh como productora de leche especializada tiene unas producciones medias en control lachero oficial de 7.000 litros en primera lactacion y de 6.800 en siguientes lactaciones; habiendo llegado a 9.714 litros de lactacion maxima controlada.
Reproductivamente, la raza fleckvieh tiene una edad media al primer parto de 26 - 28 meses y intervalo medio entre partos de 380 dias, aunque en mas del 50% de las hembras es inferior a 370 dias. A ello se le añade un a GRAN FACILIDAD DE PARTO lo que la hace LA GRAN CARACTERISTICA de la raza, despues evidentemente de su doble aptitud.