HOLSTEIN

 


Esta raza es originaria de Holanda (Friesian)

VENTAJAS:

Es la mayor productora de leche, la vaca se mantiene en corral y por eso se ha vuelto mala para pastorear.
Es blanca con negro y hay una variedad de blanco con rojo, es un animal grande y alta, tiene su temperamento muy docil.

DESVENTAJAS:

En nueva zelanda se esta desarrollando una nueva variedad de la holstein y estan obteniendo una vaca mas chaparra, mas resistente, buena para pastorear con lo cual se abaratan los costos de produccion y aunque produce menos leche que la original sale mas rentable.

Se han hecho cruzas con cebú dando los siguientes resultados:

Vacas de alta produccion= 40-70 litros/dia
produccion promedio=31.5 litros/dia
un F1 en nuestra zona= 18 litros/dia

El record de producción de leche lo tiene una vaca llamada "Ubre Blanca" con 112 litros/dia (Cuba). Una vaca lechera necesita como comida 4 litros de agua por cada litro de leche.

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